6 novembre 2013
Laura Zavan dédicace son dernier livre le 14 novembre chez RAP !
Baccalà Mantecato, Risi e Bisi, Fegato alla Veneziana, Seppie al Nero, Sarde in Saor... Ça vous dit quelque chose ? Ce sont les grands standards de la cuisine vénitienne ! Au cœur de ses sestriere (quartiers), Venise cultive une gastronomie méconnue des...