04 février 2014

Soirée "Bollicine" !

Le saviez-vous ? Les Italiens produisent 310 millions de bouteilles de vins effervescents (300 millions du seul Prosecco) contre 350 millions de bouteilles de champagne dans l'hexagone ! Presque toutes les régions de la botte s'y sont mises. Certaines de ces bulles pourraient bien bluffer les amateurs les plus avertis. Espiègle, Sara s'est amusée à nous tendre un petit « piège » lors de la dégustation chez RAP vendredi soir dernier... Notre sommelière romaine ouvre la dégustation avec un Prosecco Brut de... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Sara Vani revient !

A vos agenda ! Sara Vani notre sommelière romaine toquée de bulles préférée revient chez RAP le vendredi 31 janvier à 20h pour une nouvelle dégustation. Cette fois, il sera question d'effervescence 100% latine. Vous connaissez déjà le Prosecco (Vénétie) ? Vous découvrirez le Franciacorta (province de Brescia en Lombardie), le Trento DOC (Trentin), l'Oltrepo' Pavese (province de Pavieen Lombardie). La différence avec le champagne ? Sara vous le dévoilera le 31 ! N'empêche, sachez déjà que les perlages italiens sélectionnés... [Lire la suite]
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