06 mars 2014

Douceurs de carnaval !

Mardi gras, c'était avant-hier ! Pensez-vous que cela serait sacrilège de prolonger un peu les festivités et se régaler encore de frittelle, galani, castagnole, crostoli et autres beignets frits ? Spécialités vénitiennes traditionnellement vendus par des marchands ambulants, ces pâtisseries embaument les calle de la cité lacustre au moment du carnaval. Les frittelle et les castognole sont de petits beignets frits typiques. Elles sont à base de farine, d'oeufs, de sucre, de levure, de pommes, de raisins secs, de pignons et... [Lire la suite]
Posté par rapp à 19:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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