750 grammes
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Bienvenue à l'épicerie italienne RAP de Paris, chez Alessandra Pierini.
17 juillet 2013

Un dernier petit Bellini!

Un dernier petit Bellini!
Venise, 1948 : Giuseppe Cipriani crée le Bellini! Instantanément, le cocktail du fondateur du Harry's Bar entre dans la légende. Baptisé Bellini, clin d'œil à la rétrospective consacrée au peintre vénitien cette année là, les nuances du cocktail au nectar...
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11 juillet 2013

La cave de RAP!

La cave de RAP!
RAP, c'est aussi une cave : une des plus belles caves italiennes de Paris! Elle commence dans la boutique et se dévoile tout à fait dans le sous-sol de la cave voûtée de l'épicerie. Sélectionnés par Alessandra, les vins répondent à des critères d'exigence....
1 juillet 2013

Sur un air de Pansoti!

Sur un air de Pansoti!
Les clients de l'épicerie se sont étonnés, curieux, des bribes de conversations qui montaient de la cave de ce matin là. Les bouteilles tiendraient-elles salon, douées comme par enchantement de parole? Transformée en cuisine, la cave résonnait des voix...
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