750 grammes
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Bienvenue à l'épicerie italienne RAP de Paris, chez Alessandra Pierini.
concours du meilleur pesto de paris
3 juin 2014

Biscotti e polpettone !

Biscotti e polpettone !
Un paquet de Biscotti del Lagaccio – les meilleures biscottes du monde cela va sans dire – un bocal aux motifs bleus d'Amarena Fabbri, un bocal de petites olives noires taggiasche, du thon en boîte – le meilleur thon en boîte du monde... –, un bocal de...
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12 mai 2014

Le pesto verde voit rouge !

Le pesto verde voit rouge !
La "deuxième dauphine" (elle l'a écrit sur son CV !) du Concours du meilleur pesto de Paris est passée à l'épicerie dépenser son bon d'achat. Devant le scepticisme de certains de ses amis, Sophie, notre seule championne de pesto sans gènes transalpins,...
7 mai 2014

Le panier de Gianluca !

Le panier de Gianluca !
Souvenez-vous, Gianluca est sicilien, il a 34 ans, importe des vins italiens et, le plus important, il est champion du meilleur pesto de Paris 2014 ! Gianluca est venu la semaine dernière échanger son prix (un bon d'achat à l'épicerie) contre un panier...
23 avril 2014

Du Pesto à l'Amatriciana !

Du Pesto à l'Amatriciana !
Vous vous souvenez, il est palermitain et physicien ! Voici comment Michele d'A, notre quatrième prix au Concours du meilleur pesto de Paris, a choisi de dépenser son bon d'achat à l'épicerie Rap. Adieu pesto verde, bonjour sugo rosso ! A déguster tout...
15 avril 2014

Grande Maurizio !

Grande Maurizio !
Quand on dit qu'il faut du cœur pour faire ce métier, c'est pas du baratin ! Y-a qu'à prendre Maurizio Pinto pour le vérifier ! Parti de Gênes dans la nuit attraper un vol à Milano Malpensa pour être à Paris à 9h, Maurizio a assuré "grave". Notre chef...
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15 avril 2014

And the winner is …

And the winner is …
… Gianluca De Simone ! Gianluca est originaire de Catania en Sicile où le pesto se fait avec des amandes ou des pistaches. A 34 ans, sans être un cordon bleu, Gianluca a donc certains atouts, sans compter qu'il est sommelier de son état. Il travaille...
4 avril 2014

Aux petits oignons !

Aux petits oignons !
Chers compétiteurs ce billet s'adresse tout spécialement à vous ! Entendez-le comme un "manuel" d'instructions en vue du championnat du meilleur de pesto genovese de Paris, que vous disputerez samedi 12 avril prochain. Tout d'abord, venez comme vous êtes...
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