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Bienvenue à l'épicerie italienne RAP de Paris, chez Alessandra Pierini.

Bienvenue à l'épicerie italienne RAP de Paris, chez Alessandra Pierini.
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28 mai 2014

Il Pecorino Sardo (Saga suite)

Il Pecorino Sardo (Saga suite)
Produit exclusivement avec du lait de brebis entier provenant de Sardaigne, le Pecorino Sardo DOP est une variante insulaire du fromage de brebis d'Italie centrale et méridionale. La Sardaigne jouit d'une industrie laitière productive et renommée. En...
Posté par rapp à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pecorino Sardo

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22 mai 2014

Il Gorgonzola ! (Saga suite)

Il Gorgonzola ! (Saga suite)
Son nom sonne comme celui d'un prince. Il y a bien un Marquis de Gorgonzola, mais ce n'est qu'un pseudonyme derrière lequel se cache le personnage de Rastapopoulos dans un des aventures de Tintin (Coke en Stock) ! Plus sérieusement, le gorgonzola tire...
Posté par rapp à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ballade gourmande,  Fromages d'Italie,  Gorgonzola

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16 mai 2014

La Saga des fromages italiens : la Mozzarella di Bufala Campana.

La Saga des fromages italiens : la Mozzarella di Bufala Campana.
Du 4 au 14 juin, Rap est sur l'itinéraire de la ballade ! Fromages d'Italie, un projet qui réunit les consortium de la Mozzarella di Bufala Campana, du Parmigiano Reggiano, du Gorgonzola, du Pecorino Sardo et du fromage Asiago, organise une ballade gourmande...
Posté par rapp à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ballade gourmande,  mozzarella di bufala

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12 mai 2014

Le pesto verde voit rouge !

Le pesto verde voit rouge !
La "deuxième dauphine" (elle l'a écrit sur son CV !) du Concours du meilleur pesto de Paris est passée à l'épicerie dépenser son bon d'achat. Devant le scepticisme de certains de ses amis, Sophie, notre seule championne de pesto sans gènes transalpins,...
Posté par rapp à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concours du meilleur pesto de Paris

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7 mai 2014

Le panier de Gianluca !

Le panier de Gianluca !
Souvenez-vous, Gianluca est sicilien, il a 34 ans, importe des vins italiens et, le plus important, il est champion du meilleur pesto de Paris 2014 ! Gianluca est venu la semaine dernière échanger son prix (un bon d'achat à l'épicerie) contre un panier...
Posté par rapp à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concours du meilleur pesto de Paris

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7 mai 2014

Des nouvelles de nos citrons de Syracuse !

Alessandra et ses citrons dans Très Très Bon avec François-Régis Gaudry sur Paris Première dimanche 4 mai dernier :
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Tags: Citrons

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1 mai 2014

Les vignerons de "Résistance naturelle" chez Rap !

Les vignerons de "Résistance naturelle" chez Rap !
L'avant-première du dernier film de Jonathan Nossiter "Résistance naturelle" a eu lieu lundi. Nous y étions ! Le film ne manque pas de charme, même s'il est loin d'égaler Mondovino (sorti en 2004). Il s'attache aux pas de quatre vignerons italiens entrés...
Posté par rapp à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Corrado Dottori,  La Stoppa,  Pacina,  Stefano Belloti

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23 avril 2014

Du Pesto à l'Amatriciana !

Du Pesto à l'Amatriciana !
Vous vous souvenez, il est palermitain et physicien ! Voici comment Michele d'A, notre quatrième prix au Concours du meilleur pesto de Paris, a choisi de dépenser son bon d'achat à l'épicerie Rap. Adieu pesto verde, bonjour sugo rosso ! A déguster tout...
Posté par rapp à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concours du meilleur pesto de Paris

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19 avril 2014

Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques !
En ce lundi de Pâques 568, Alboïn, roi des Lombards partit à la conquête du Nord de l'Italie, entre avec sa monture dans la ville assiégée de Pavie. Son cheval pile brutalement devant la foule silencieuse venue voir de plus près celui qui les a vaincu....
Posté par rapp à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Colomba

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15 avril 2014

Grande Maurizio !

Grande Maurizio !
Quand on dit qu'il faut du cœur pour faire ce métier, c'est pas du baratin ! Y-a qu'à prendre Maurizio Pinto pour le vérifier ! Parti de Gênes dans la nuit attraper un vol à Milano Malpensa pour être à Paris à 9h, Maurizio a assuré "grave". Notre chef...
Posté par rapp à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maurizio Pinto,  Concours du meilleur pesto de Paris

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